ไข่เจียวหมูสับ

วิธีทำไข่เจียวหมูสับ

ถ้ามีไข่ และหมูอยู่ในตู้เย็น เมนูแรกที่จะทำก็คงหนีไม่พ้น ไข่เจียวหมูสับ เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย รวดเร็ว อร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว แถมยังเป็นเมนูโปรดของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ไข่ไก่
• หมูสับ ¼ ถ้วยตวง
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. ตอกไข่ใส่ชาม เติมคนอร์อร่อยชัวร์แล้วตีไข่ด้วยส้อมจนขึ้นฟู จากนั้นใส่หมูสับ ลงไปตีให้เข้ากันไม่ให้หมูติดกันเป็นก้อน
2. ใส่น้ำมันลงกระทะตั้งไฟร้อนปานกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปทอด กลับด้านให้สุกทั้งสองด้าน
3. ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ อร่อยชัวร์ขอบอก