รายการอาหาร

ปลาร้าทรงเครื่อง

วิธีทำปลาร้าทรงเครื่อง ปลาร้าทรงเครื่อง เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารพื้นบ้านในแบบไทยๆ ส่วนมากแล้วจะมีผักเป็นส่วนประกอบ จึงเป็นเมนูในการลดน้ำหนักได้ดี หนึ่งใน…

แกงคั่วหัวตาลกุ้งสด

วิธีทำแกงคั่วหัวตาลกุ้งสด แกงคั่วหัวตาลกุ้งสด เมนูอาหารไทย เมนูแกงโบราณขึ้นชื่อของจังหวัดเพชรบุรีนั่นคือ “แกงคั่วหัวตาลกุ้งสด” ซึ่งในปัจจุบันหารับประท…

ปูม้าทอดกระเทียมพริกไทย

วิธีทำปูม้าทอดกระเทียมพริกไทย ปูม้าทอดกระเทียมพริกไทย มีนูอาหารไทยสำหรับคนชอบกับปูม้า สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูทอด ด้วยการนำปูม้ามาทอดกระเทียมพริกไทย เรา…

ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ

วิธีทำผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยมร้านข้าวต้มรอบดึก ผัดกุยช่ายขาวผัดหมูกรอบ ที่เต็มไปด้วยสารอาหาร พืชชนิดนี้ถื…

ผัดผักคะน้าปลาเค็ม

วิธีทำผัดผักคะน้าปลาเค็ม ผัดผักคะน้าปลาเค็ม เมนูอาหารเริสรสที่เต็มไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย สำหรับคนชอบกันผัก ผักคพน้า ผักใบเขียวที่กินได้ทั้งใบไปจนถ…

กุ้งผัดสะตอ

วิธีทำกุ้งผัดสะตอ กุ้งผัดสะตอ เป็น อาหารปักษ์ใต้ เมนูอาหารจากกุ้ง มี เคล็ดลับการทำผัดสะตอพริกแกงใต้ อย่างไรให้อร่อย เทคนิคสำคัญอยู่ที่ การเลือกวัตถุดิ…

แกงเหลืองปลากระพง

วิธีทำแกงเหลืองปลากระพง แกงเหลืองปลากระพง อาหารใต้สุดอร่อย หรือที่คนภาคกลางจะรู้จักกันในชื่อ แกงส้ม นั่นเอง มีรสชาติคล้ายกัน แต่หอมและมีกลิ่นที่ชัดกว่…

หมูผัดกะปิ

วิธีทำแกงแคไก่ หมูผัดกะปิ อาหารใต้สุดอร่อย จับกะปิโขลกกับเครื่องสมุนไพร เสร็จแล้วเอาไปผัดกับหมูจนสุก แค่นี้ก็พร้อมกับกับข้าวสวย ใช้หมูติดมัน ยิ่งมีมัน…

แกงคั่วหอยขมใบชะพลู

วิธีทำแกงคั่วหอยขมใบชะพลู แกงคั่วหอยขมใบชะพลู อาหารใต้ ต้นตำหรับอาหารปักษ์ใต้ เมนูนี้สามารถทำได้ง่ายๆ ไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด ใช้เวลาเตรียมส่วนผสม และเว…

คั่วกลิ้งหมู

วิธีทำคั่วกลิ้งหมู คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้ ต้นตำหรับอาหารปักษ์ใต้ ที่ใครเห็นแล้วต้องน้ำลายไหล อาหารใต้สุดฮอตที่ทุกคนรู้จักดี หอมกลิ่นน้ำพริกคั่วกลิ้ง ผั…

ข้าวผัดปลาทูพริกสด

วิธีทำข้าวผัดปลาทูพริกสด ข้าวผัดปลาทูพริกสด ลำพังแค่ข้าวผัดปลาทูก็กินอร่อย แต่คงไม่เหมาะสำหรับคนชอบอาหารรสจัดจ้าน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษ…

เต้าหู้ทรงเครื่อง

วิธีทำเต้าหู้ทรงเครื่อง เต้าหู้ทรงเครื่อง เป็นเมนูอาหารไทย เมนูเต้าหู้ที่ทำกินเองง่ายๆ รับประทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ สารอาหารครบ 5 หมู่ กินได้ไม่มีเ…

ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

วิธีทำไข่ตุ๋นทรงเครื่อง ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เป็นเมนูอาหารไทย โดยใช้วัตถุดิบหลักจากไข่ไก่ ถือว่าเป็นเมนูไข่อีกหนึ่งเมนูที่มีโปรตีนสูงมากๆ สามารถทำรับประท…

แกงหน่อไม้ใบย่างนาง

วิธีทำแกงหน่อไม้ใบย่างนาง แกงหน่อไม้ใบย่างนาง แกงหน่อไม้เป็นอาหารยอดฮิตของคนอีสาน อาหารอีสานสุดแซ่บ รสชาติอร่อย ที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากม…

กุ้งผัดซอสหวาน

วิธีทำกุ้งผัดซอสหวาน กุ้งผัดซอสหวาน อีกหนึ่งอาหารยอดนิยม เมนูผัดที่ทำจากกุ้ง ที่มีรสชาติทั้งเค็ม หวาน ผสมกันได้อย่างลงตัว สามารถทำกินเองได้ อาหารไทย ส…

ข้าวผัดอเมริกัน

วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน ข้าวผัดอเมริกัน หมายท่านอาจจะเข้าใจว่าข้าวผัดอเมริกันเป็นอาหารต่างประเทศ แต่ที่จริงแล้วเป็นอาหารไทย ที่คุณหญิงสุรีพันธ์ เป็นผู้ค…

ปลากระพงผัดสะตอ

วิธีทำปลากระพงผัดสะตอ ปลากระพงผัดสะตอ เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่นิยมรับประทานในภาคใต้ของประเทศไทย โดย สะตอ เป็น เอกลักษณ์ของภาคใต้ ซึ่งผัดสะตอ มีหลากหลายสู…

เกี๊ยวนึ่งไส้ไก่กุ้ง

วิธีทำเกี๊ยวนึ่งไส้ไก่กุ้ง เกี๊ยวนึ่งไส้ไก่กุ้ง เมนูเกี้ยวที่เต็มไปด้วยโปรตีนจากไก่ และคาร์โบไฮเดท จากแป้งห่อเกี้ยว เพิ่มความอร่อยด้วยไส้ที่ปรุงรสอย่า…

ไก่ต้มน้ำปลา

วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มน้ำปลา เมนูทำจากไก่ แสนอร่อย ทำง่าย รสชาติพอดี ไม่เค็มเกินไป เลืกส่วนของน่องไก่เพื่อให้ไก่มีความนุ่ม มีหนังไก่ติดมัน มีความอร…

หมูสามชั้นทอดเกลือ

วิธีหมูสามชั้นทอดเกลือ หมูสามชั้นทอดเกลือ เมนูอาหารอีสาน แสนอร่อย ทำทานง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น ที่ท่านสามารถทำทานได้ง่าย…

ผัดฉ่าทะเล

วิธีทำผัดฉ่าทะเล ผัดฉ่าทะเล เมนูอาหารไทย เผ็ดร้อน แสนอร่อย ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน วิธีทำผัดฉ่าทะเล ถือว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย และกลิ่นของมันชวนให้ต้…

แขนงหมูกรอบ

วิธีทำแขนงหมูกรอบ แขนงหมูกรอบ อาหารจานหลัก สำหรับคนชอบกินผัก หลายๆคนอาจจะคิดว่าแขนง เป็นต้นอ่อนของคะน้า แต่ที่จริงแล้วคือต้นของกะหล่ำปลี ที่มีใยอาหารส…

แกงสับปะรด

วิธีแกงสับปะรด แกงสับปะรด เมนูอาหาร ที่มีคุณภาพทางอาหารสูง มีประโยชน์มากมาย ใช้เวลาในการทำเพียง 10- 15 นาทีเท่านั้น ทำง่าย ไม่ซับซ้อน สามารถลองทำเองได…

ยำไข่ดาว

วิธียำไข่ดาว ยำไข่ดาว ไข่ดาวกรอบๆ ที่ทำได้ง่ายๆ คลุกกับน้ำยำรสจัดจ้าน ที่มีส่วนผมของผักต่างๆ หอมหัวใหญ่ หอมต้น มะเขือเทศ ช่วยเพิ่มรสชาตให้อร่อยยิ่งขึ้…

ทะเลผัดผงกะหรี่

วิธีทำทะเลผัดผงกะหรี่ ทะเลผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารเรียบง่าย ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน หลายๆ ท่านอาจจะเคยคิดอยากทำทาน แต่คิดว่าเป็นเมนูที่ปรุงยาก วันนี้…

ต้มจืดเกี่ยมฉ่ายหมูสับ

วิธีทำต้มจืดเกี่ยมฉ่ายหมูสับ ต้มจืดเกี่ยมฉ่ายหมูสับ ต้มจืดร้อยๆ อาหารเบาๆ สำหรับทานเล่น หรือจะทานเป็นอาหารหลัก กับข้าวสวย ก็ได้ เต็มไปด้วยวิตามิน จากผ…

ต้มจืดมะระยัดไส้

วิธีทำต้มจืดมะระยัดไส้ ต้มจืดมะระยัดไส้ เมนูต้มจืนร้อนๆ ที่เต็มไปด้วยสารอาหาร ที่สามารถรักษาโลกได้มากมาย เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำทานได้ที่บ้าน ทานเป็นอา…

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

วิธีทำแกงจืดเต้าหู้หมูสับ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ในวันฝนตกกับชีวิต หากอยากจะซดอะไรร้อนๆ หรืออาหารที่สร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย เราแนะนำสูตร แกงจืดเต้าหู้ห…

ลาบปลาดุกย่าง

วิธีทำลาบปลาดุกย่าง ลาบปลาดุกย่าง เมนูลาบ อาหารอีสานบ้านเรา ที่สามารถรับประทานได้ทุกที่ โดยเฉพาะในช่วงโควิดแบบนี้ โดยในบางท่านไม่สามารถออกบ้าน เพื่อไป…

คะน้าหมูกรอบ

วิธีทำคะน้าหมูกรอบ คะน้าหมูกรอบ เมนูผัดผักคะน้ากรอบๆ ที่เต็มไปด้วยวิตามิน และใยอาหาร การกินผักจะไม่ยากอีกต่อไป เมื่อผักคะน้า ผัดรวมกับหมูกรอบ ของโปรดข…

ซุปมะเขือเปราะ

วิธีทำซุปมะเขือ ซุปมะเขือ เป็นอาหารที่นิยมสำหรับอีสานในทุกจังหวัด และปัจจุบัน คนในภาคอื่นก็เริ่มนิยมรับประทานด้วย ซึ่งใช้ทานเป็นอาหารหลัก หรือจะรับประ…

ลาบเป็ด

วิธีทำลาบเป็ด ลาบเป็ด อาหารอีสาน เมนูลาบ อาหารยอดนิยม ขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับ คนรักการทำอาหาร เมนูเป็ด ลาบเป็ดแสนอร่อย เนื้อเป็…

ซุปหน่อไม้

วิธีทำซุปหน่อไม้ ซุปหน่อไม้ อีกหนึ่งเมนูอาหารอีสาน ที่ขาดไม่ได้เลย โดยเฉพาะ ในวงการส้มตำแล้ว ทุกครั้งที่กินส้นตำจะต้องมีซุปหน่อไม้ด้วยเสมอ ทานคู่กับข้…

แกงหน่อไม้

วิธีทำแกงหน่อไม้ แกงหน่อไม้ อาหารพื้นเมืองชาวอีสาน ทำง่าย ปรุงง่าย วัตถุดิบหาง่ายรอบๆรั้วบ้าน อร่อย มีประโยชน์ เหมาะแก่ผู้ที่ต้องควบคุมอาหาร ควบคุมน้ำ…

แกงเขียวหวานหมู

วิธีทำแกงเขียวหวานหมู ขอนำเสนอแกงเขียวหวานหมู เครื่องแกงกลิ่นหอมฉุยกับเนื้อหมูนุ่มมาพร้อมมะเขือเปราะนิ่ม ๆ ตักราดขนมจีนให้ฉ่ำ อาหารไทย ที่ใครๆ ก็สามาร…

ลาบปลาดุก

วิธีทำลาบปลาดุก ลาบปลาดุก อาหารอีสานสุดแซ่บ กลิ่นหอมๆ ของปลาดุกย่าง จับมาเคล้าเครื่องเคียง ปรุงรสกินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ วิธีทำลาบปลาดุก ขั้นตอนการทำ…

บวบผัดไข่ใส่กุ้ง

วิธีทำบวบผัดไข่ใส่กุ้ง บวบผัดไข่ใส่กุ้ง แหล่งรวมธาตุสำคัญอย่างฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ประโยชน์จากบวบนั้นมีมากมาย เราจึงขอแนะนำเมน…

ตับหวาน

วิธีทำตับหวาน ตับหวาน เมนูอาหารอีสาน สุดแซ่บ ตับลวกจนสุกปานกลาง รสชาติหวานๆ ตับหวานอาหารอีสานที่ได้รับความนิยม มีรสชาติเผ็ดแซ่บ แถมประโยชน์มากมาย ที่ใ…

น้ำตกหมู

วิธีทำน้ำตกหมู น้ำตกหมู เมนูอาหารอีสาน สุดแซ่บ ครบทุกรสชาติ อร่อยได่ง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำทานได้ที่บ้าน เสน่ห์ของความอร่อยครบรส ทั้งเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด แ…

ส้มตำไทยไข่เค็ม

วิธีทำตำไทยไข่เค็ม ตำไทยไข่เค็ม เมนูอาหารอีสาน ที่ใครก็ทำทานได้ง่ายๆ สำหรับคนไม่กินปลาร้า สามารถทำทานที่บ้านได้ เสิร์ฟพร้อมไข่เค็มแสนอร่อย สิ่งที่ต้อง…

คั่วกลิ้งปักษ์ใต้

วิธีทำคั่วกลิ้ง คั่วกลิ้ง เมนูอาหารใต้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อน ด้วยสมุนไพรที่อัดแน่นในเครื่องแกงที่ใช้ปรุงได้แก่ พริก ขมิ้น ข่า ตะไคร้ กระเทียม พ…

กะเพราหมูสับ

วิธีทำกะเพราหมูสับ กะเพราหมูสับ อาหารที่คนไทยทุกคนจะต้องรู้จัก หมูสับร่วนผัดกับใบกะเพราหอมติดจมูก ราดข้าวสวยร้อนๆ เรสิฟพร้อมไข่ดาว เมนูไทยหาทานง่ายโด่…

ลาบหมู

วิธีทำลาบหมู ลาบหมู อาหารอีสาน ทานกับอะไรก็อร่อย ครบเครื่องทุกรสชาติ สูตรนี้ใส่ตับหมูต้มแบบเด้งๆ ปรุงรสเปรี้ยวเผ็ดสะใจ ใส่ข้าวคั่วเพิ่มความหอม โรยใบมะ…

ไข่ยัดไส้

วิธีทำไข่ยัดไส้ ไข่ยัดไส้สูตรนี้ สามารถทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ อิ่มอร่อยไม่เหมือนใครแน่นอน เพราะวัตถุดิบต่างๆ ที่อยู่ในนี้ล้วนดีต่อสุขภาพทั้งนั้น ทำไม่ยา…

แกงไก่ใส่ฟักเขียว

วิธีทำแกงไก่ใส่ฟักเขียว อาหารอีสานขึ้นชื่อในเรื่องของความเข้มข้น วัตถุดิบน้อย ไม่ยุ่งยาก แต่รสชาดออกมาดี ถูกใจคนไทยทั่วไป วันนี้จะนำเสนอแกงฟัก เป็นแกง…

แกงอ่อมหมู

วิธีทำแกงอ่อมหมู เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ ซดเมื่อไหร่ก็คล่องคอ เราจะสอนทำแกงอ่อมโดยใช้ สันคอหมู เพิ่มความหวานด้วยผักต่างๆ ใส่ลงไปในแกง ถึงท่านจะทำกับข้าวไ…

ต้มไชเท้าซี่โครงหมู

วิธีทำต้มไชเท้าซี่โครงหมู ต้มไชเท้าสูตรโบราณ ใส่ปลาหมึกแห้ง กับกุ้งแห้ง กลิ่นหอมฟุ้ง ที่ใครๆก็ทำได้เองที่บ้าน ง่ายๆ อร่อยพร้อมเสิร์ฟ และติดตามเคล็ดลับ…

ปูผัดผงกะหรี่

วิธีทำปูผัดผงกะหรี่ ปูผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารยอดฮิตตามภัตตาคาร เป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก ไม่ต้องไปทานถึงภัตตาคารทำทานเองที่บ้านก็อร่อยได้ สิ่งท…

ผัดผักบุ้งไฟแดง

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดผักบุ้งไฟแดง หลายท่านเมื่อเอ่ยถึงผักบุ้ง หลายท่านอาจะนึกถึงผัดผักบุ้งไฟแดง วันนี้เราจะพาทุกท่านมาทำผัดผักบุ้งไฟแดง แสนอร่อย ท…

แกงส้ม

วิธีทำแกงส้ม แกงส้ม อาหารไทยรสเปรี้ยวนำเผ็ดตาม อีกหนึ่งเมนูแกงไทยไม่ใส่กะทิ เต็มไปด้วยผักเพื่อสุขภาพ และโปรตีนจากเนื้อสัตว์ พูดเลยหม้อนี้มีแต่ความอร่อ…

มัสมั่นไก่

วิธีทำมัสมั่นไก่ แกงมัสมั่น เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายู ชาวไทยมุสลิมเรียกแกงชนิดนี้ว่า ซาละหมั่น แกงมัสมั่นแบบไทย ออกรสหวานในขณะที่ตำรับด…

ต้มยำกุ้ง

วิธีทำต้มยำกุ้ง ต้มยำเป็นอาหารไทยที่กลายเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของประเทศไทย นิยมรับประทานกันทุกภาค และเป็นที่นิยมสำหรับชาวต่างชาติด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ…

ไข่เจียวหมูสับ

วิธีทำไข่เจียวหมูสับ ถ้ามีไข่ และหมูอยู่ในตู้เย็น เมนูแรกที่จะทำก็คงหนีไม่พ้น ไข่เจียวหมูสับ เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย รวดเร็ว อร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ …